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Ricetta Pappardelle Alla Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Pappardelle Fresche 400 grammi - Zucca Già Pulita 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Spicchio - Aglio 1 Mestolo - Brodo Vegetale 40 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: In una padella ampia far appassire la cipolla tritata nell`olio; unire la zucca tagliata a dadini; salare; unire il brodo. Far cuocere finché la zucca diventi cremosa. A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alla zucca; far insaporire per un`ora; condire col pecorino e servire con prezzemolo tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta pappardelle Alla Zucca per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com