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Ingredienti ricetta:
50 grammi - Olio D`oliva
2 - Cipolle Tagliate Fini
3 Spicchi - Aglio
2 - Peperoncini Piccanti Secchi
2 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro
2 - Pomodori Tagliati Fini
- Sale
- Pepe
1000 grammi - Papaia Matura
150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
500 grammi - Polpa Di Manzo
Preparazione ricetta:
Scaldare l`olio in una padella larga. Soffriggere le cipolle, l`aglio e il peperoncino per circa dieci minuti a fiamma bassa. Aggiungere il manzo a dadini e cuocere per 10 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro e i pomodori, passare nel mixer aggiungendo sale e pepe. Scaldate il forno a 200 gradi. Scottare i frutti di papaia fatti a metà e privati di buccia e semi in acqua bollente per 15 minuti. Togliere dall`acqua e far raffreddare. Porre le metà di papaia in una teglia unta, riempirle con il composto di carne e spolverare con il formaggio. Cuocere in forno per circa 30 minuti. Servire caldo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Papaia
Ricetta papaia Ripiena per
4
persone.
Luogo: Caraibi.
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Ricette
