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Ricetta Pao Tzu

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Maiale Macinato 250 grammi - Farina 1 - Porro 1 - Cipollina 20 grammi - Lievito Di Birra 1 Cucchiaio - Salsa Di Soia - Zucchero - Olio Di Sesamo 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Aggiungete alla farina, il lievito e un cucchiaio di zucchero e un bicchiere di acqua calda. Lavorate l`impasto e lasciatelo riposare per circa due ore al caldo per farlo lievitare. In un recipiente mescolate la carne di maiale, il porro e la cipollina tritati, due cucchiaini di zucchero, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale. Fate marinare per un`ora, quindi friggete nell`olio e lasciate raffreddare. Riprendete a lavorare l`impasto, formate una salsiccia e ricavatene 8 dischi dello spessore di circa 3 centimetri. Schiacciate ogni disco con un cucchiaio e riempitelo di ripieno. Pennellate d`olio ogni focaccina, cospargetela di semi di sesamo e cuocetele a vapore per 25 minuti. Servitele calde.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta pao Tzu per 4 persone.

Luogo: Cina.
18/12/2018 - info@ricetteper.com