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Ricetta Panzerotto Verace (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Farina Bianca 25 grammi - Lievito Di Birra 1 Cucchiaino - Sale 1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Bicchiere - Acqua Tiepida - Per Farcire: - Pomodoro (facoltativo) - Mozzarella (facoltativo) - Ricotta (facoltativo) - Verdure (facoltativo)


Preparazione ricetta: Far sciogliere il lievito nell`acqua tiepida, poi mettere tutto nella macchina impastatrice e infine lasciar lievitare la pallina di pasta in un luogo a temperatura tendente al caldo con sopra un panno tiepido per circa 1 ora (la pasta raddoppia). Poi tirare la pasta, fare dei cerchi del diametro di circa 20 cm, metterci in mezzo pomodoro e mozzarella (oppure ricotta, verdure, ecc.), chiudere bagnando leggermente i bordi per farli attaccare bene e friggere in abbondante olio caldo.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Farina
Ricetta panzerotto Verace (2) per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com