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Ricetta Panzanella Di Cipolle E Acciughe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Cipolle Novelle 16 - Acciughe Salate - Olio D`oliva - Pepe - Pane Biscottato (o Galletta) 1 Manciatina - Foglie Di Basilico Trinciate - Sale (eventuale)


Preparazione ricetta: Ammollare nell`acqua le fette di pane biscottato o la galletta per almeno mezz`ora. Togliere la lisca alle acciughe (4 a persona) e farle a piccoli pezzi. Tagliare le cipolle a fettine sottili dopo averle lasciate una mezz`ora nell`acqua fredda per smorzarne l`odore. In un`insalatiera disporre il pane dopo averlo strizzato, la cipolla, i pezzi di acciuga e una manciatina di foglie di basilico trinciate. Condire con abbondante olio e pepe a piacere. Controllare il sale, ma non dovrebbe essere necessario.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Cipolle
Ricetta panzanella Di Cipolle E Acciughe per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com