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Ricetta Panzanella (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 Cl - Acqua Fredda 4 Cucchiai - Aceto Di Vino 8 - Gallette Salate 4 - Pomodori Maturi Tritati - Sale - Pepe 1 Cucchiaio - Capperi Dissalati E Tritati 1 Pizzico - Origano - Olio D`oliva Alcuni - Ravanelli Alcune Coste - Sedano


Preparazione ricetta: Tuffare per 20 secondi in 1/2 l d`acqua fredda acidulata con 4 cucchiai di aceto, 8 gallette (Gallette liguri, salate, simili alle friselle, non quelle dolci!). Tirarle fuori e disporle su un piatto di portata. Versarci sopra 4 pomodori maturi tritati. Condire con sale, pepe, 1 cucchiaio di capperi dissalati e tritati, 1 pizzico di origano e olio d`oliva. Coprire con un piatto capovolto e lasciare insaporire per 30 minuti. Servire con ravanelli e coste di sedano.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta panzanella (3) per 4 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Toscana.
16/10/2019 - info@ricetteper.com