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Ricetta Pani Ca Meusa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pagnottella - Milza Di Maiale Soffritta In Sugna - Ricotta Fresca (facoltativo) - Formaggio Caciocavallo (facoltativo) Alcune Fettine - Pomodoro Fresco (facoltativo)


Preparazione ricetta: Cioè: panino con la milza fritta. Questa pagnottella, cuginetta della guastedda, si dice schetta (nubile) quando è imbottita di sola milza di maiale soffritta a listarelle nella sugna, e diventa maritata quando si aggiunge ricotta fresca o caciocavallo e talvolta anche fettine di pomodoro freschi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Milza Di Maiale
Ricetta pani Ca Meusa per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com