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Ricetta Panini E Crostoni Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
4 - Panini Al Latte
4 Fette - Pane Casereccio
2 Fette - Formaggi Caprini
50 grammi - Prezzemolo Fresco
4 Fette - Formaggio Groviera
Preparazione ricetta:
Ponete i caprini in una terrina e sminuzzateli grossolanamente con una forchetta. Mondate il prezzemolo, tritatelo finemente servendovi della mezzaluna, poi unitelo al formaggio e mescolate con cura in modo da amalgamare bene gli ingredienti. Tagliate a metą i panini al latte e farciteli con il composto preparato, quindi sistemateli su un piatto di portata e guarnitelo con un limone e qualche rametto di menta fresca. Preparate i crostoni: allineate le fette di pane casereccio sulla piastra del forno e fatele tostare a 200 gradi per circa 5 minuti. Sfornatele quando sono ben dorate e copritele con le fette di Groviera. Passate nuovamente i crostoni nel forno caldo, sotto il grill, il tempo necessario a far ammorbidire il formaggio, quindi tirateli fuori e trasferiteli su un altro piatto di portata, che decorerete con foglie di lattuga e ravanelli tagliati a fiore. Portate in tavola i panini e i crostoni mentre questi sono caldi, in modo che gli ospiti possano gustare il Groviera ancora morbido.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Groviera
Ricetta panini E Crostoni Al Formaggio per
4
persone.
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Ricette
