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Ricetta Panini Al Latte (2) |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Farina
30 grammi - Lievito Di Birra
250 grammi - Burro
4 - Uova
25 Cl - Latte
25 Cl - Panna
- Sale Fino
Preparazione ricetta:
Sciogliete il burro a bagnomaria. In mezzo bicchiere di latte tiepido sciogliete il lievito. Disponete la farina a fontana e unitevi il burro fuso, il lievito sciolto, le uova e un pizzico di sale. Iniziate ad impastare ed unite la panna e il latte. Lavorate per un quarto d`ora dopodichè dividete il composto in panetti e dategli una forma allungata. Allineateli su un tavolo, copriteli e fateli lievitare in un luogo caldo fino a che non aumentano di un terzo. A questo punto incideteli sul dorso nel senso della lunghezza ed infornateli a calore medio.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Latte
Ricetta panini Al Latte (2) per
4
persone.
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Ricette
