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Ricetta Panini Al Latte (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Farina 30 grammi - Lievito Di Birra 250 grammi - Burro 4 - Uova 25 Cl - Latte 25 Cl - Panna - Sale Fino


Preparazione ricetta: Sciogliete il burro a bagnomaria. In mezzo bicchiere di latte tiepido sciogliete il lievito. Disponete la farina a fontana e unitevi il burro fuso, il lievito sciolto, le uova e un pizzico di sale. Iniziate ad impastare ed unite la panna e il latte. Lavorate per un quarto d`ora dopodichŔ dividete il composto in panetti e dategli una forma allungata. Allineateli su un tavolo, copriteli e fateli lievitare in un luogo caldo fino a che non aumentano di un terzo. A questo punto incideteli sul dorso nel senso della lunghezza ed infornateli a calore medio.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Latte
Ricetta panini Al Latte (2) per 4 persone.

21/08/2019 - info@ricetteper.com