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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Farina
30 grammi - Lievito Di Birra
4 - Uova
1 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale Fino
- Latte
Preparazione ricetta:
In un po` di latte tiepido sciogliete il lievito. Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito, le uova e un pizzico di sale. Iniziate ad impastare aggiungendo man mano l`olio. Lavorate energicamente per un quarto d`ora dopodichè dividete il composto in panetti e dategli una forma allungata. Allineateli su un tavolo, copriteli e fateli lievitare fino a che non aumentano di un terzo. A questo punto incideteli sul dorso nei senso della lunghezza ed infornateli a calore medio.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Farina
Ricetta panini All'olio per
4
persone.
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