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Ingredienti ricetta:
70 grammi - Pasta Da Pane
250 grammi - Farina
50 grammi - Mandorle Tostate
50 grammi - Nocciole Tostate
50 grammi - Noci Tostate
40 grammi - Cedro Candito E Scorza D`arancia Candita A Dadini
20 grammi - Pinoli
80 grammi - Fichi Secchi
200 grammi - Uvetta Sultanina
80 grammi - Miele Fuso Con 60 grammi Di Cioccolato Fondente
1 - Uovo
3 - Albumi D`uovo
- Zucchero
- Cacao
Preparazione ricetta:
Unire alla pasta di pane l`olio e 2 cucchiai di acqua. Amalgamarla in 1 zuppiera con la farina e tutti gli altri ingredienti e 1 uovo. Aggiungere farina o miele per ottenere un impasto non duro. Far lievitare per ore. Spennellare con 3 albumi montati a neve con zucchero e cacao. Infornare a 190 gradi 1 ora.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Noci
Ricetta pangiallo (2) per
4
persone.
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Ricette
