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Ricetta Panforte (antica Ricetta)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Zucchero 260 grammi - Candito Nero 200 grammi - Mandorle 180 grammi - Farina 120 grammi - Gherigli Di Noci 40 grammi - Scorza D`arancia Candita 3 1/2 grammi - Cannella 2 1/2 grammi - Spezie Miste 1/4 grammi - Coriandolo 15 - Ostie Grandi - Polverino 10 grammi - Farina


Preparazione ricetta: Scottare, pelare, tostare e tritare la frutta secca. Unirvi la frutta secca a dadini. Spolverizzare con spezie, coriandolo e cannella, unirvi 150 g di farina, e mescolare. Versare lo zucchero in 1 pentolino e farlo caramellare. Incorporare al resto ed amalgamare, dargli forma rotonda e piatta. Mettere su placca da forno sopra le ostie, circondarlo con un cerchio, infornare a 150 gradi per 30 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mandorle
Ricetta panforte (antica Ricetta) per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com