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Ingredienti ricetta:
180 grammi - Polpa Di Tacchino
160 grammi - Prosciutto Crudo
130 grammi - Pangrattato
100 grammi - Funghi
1 - Cipolla
1 Pezzetto - Scorza Di Limone (parte Gialla)
2 - Uova
25 Cl - Latte
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un padellino insaporite la polpa di tacchino con un po` d`olio, salate pepate e passate al tritatutto. Raccogliete la carne in una larga ciotola, unitevi il prosciutto, i funghi, la buccia di mezzo limone (solo la parte gialla) ben tritati e mescolate. Sbattete le uova con il latte, salate, pepate, versatele sul composto. Amalgamato il tutto, disponetelo in uno stampo a cassetta imburrato e cuocete 1 ora a 170 gradi o fin quando sulla superficie si č formata una crosticina. Sformate e servite caldo con un contorno di soncino.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta pane Di Tacchino per
6
persone.
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Ricette
