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Ricetta Pane Di Segale (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Farina Di Segale 150 grammi - Farina Integrale Di Frumento 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Sale 25 grammi - Lievito Di Birra - Semi Di Finocchio


Preparazione ricetta: Mescolare le farine su di una spianatoia con il sale e i semi di finocchio e disporle a fontana. Mettere al centro l`acqua tiepida in cui sia gią stato disciolto il lievito e impastare fino ad ottenere una consistenza soda. Lasciar lievitare un`ora al coperto in luogo caldo. Unire l`olio impastando ancora con delicatezza, dopodichč trasferire l`impasto in uno stampo rettangolare e cuocerlo in forno molto caldo per 40`. Per ottenere un pane pił morbido a metą cottura spennellarlo con olio battuto con acqua.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Farina Di Segale
Ricetta pane Di Segale (2) per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com