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Ricetta Pane Di Cavolfiore |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cavolfiore Grande
3 - Uova
1 Tazza - Besciamella
- Burro
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
1000 grammi - Pomodori Da Sugo
- Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione ricetta:
Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l`Emmenthal, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolare bene quindi unire 1 uovo e 2 tuorli e successivamente gli albumi montati a neve. Completare con la polpa di pomodoro passata. Aggiustare di sale e trasferire in uno stampo imburrato. Cuocere in forno a bagnomaria per 40` circa. Guarnire con verdure cotte o con besciamella al formaggio.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cavolfiore
Ricetta pane Di Cavolfiore per
6
persone.
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