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Ricetta Panettone Di Bologna

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Farina 150 grammi - Zucchero 150 grammi - Burro 2 - Uova 1/2 Bicchiere - Latte 8 grammi - Cremortartaro 6 grammi - Bicarbonato 70 grammi - Uvetta Sultanina 30 grammi - Cedro Candito E Scorza D`arancia Candita


Preparazione ricetta: Mescolare farina e zucchero e disporli a fontana. Al centro mettere il burro ammorbidito in fiocchi, le uova, cremortartaro e bicarbonato disciolti in 1/2 bicchiere di latte tiepido. Impastare e aggiungere via via altro latte tiepido fino ad avere una pasta morbida. Unirvi l`uvetta(fatta rinvenire in acqua tiepida, strizzata e infarinata) ed i canditi. Modellare la pasta in forma di pagnotta e infornarla in forno gią caldo a 190 gradi. Cuocere per 45 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Ricetta panettone Di Bologna per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.
22/01/2019 - info@ricetteper.com