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Ricetta Pandoro Farcito Al Mandarino

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pandoro Da 1000 G 300 grammi - Panna 200 grammi - Latte 100 grammi - Zucchero 1 Bicchiere - Succo Di Mandarino 1 Bicchiere - Maraschino 30 grammi - Farina Bianca 4 Fogli - Colla Di Pesce 3 - Uova 1 - Mandarino


Preparazione ricetta: Montate i tuorli con lo zucchero, insaporite con la buccia grattugiata del mandarino e poi, sempre mescolando, incorporatevi la farina. Diluite con il latte e col succo del mandarino passato al colino. Cuocete la crema a fuoco basso, mescolando. Ai primi bollori toglietela dal fuoco e incorporatevi la colla di pesce, ammollata in acqua e strizzata. Togliete la base al pandoro e svuotatelo della pasta interna, irroratelo con il maraschino. Montate la panna, incorporatela alla crema raffreddata, riempite il pandoro. Chiudetelo con la base e tenetelo in frigorifero per 4/5 ore.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pandoro
Ricetta pandoro Farcito Al Mandarino per 8 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com