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Ricetta Pancotto Di Calabria

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Pomodori Da Sugo 4 Fette - Pane Casereccio Raffermo - Prezzemolo 1 Costa - Sedano 1 Foglia - Alloro 4 - Uova - Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Bollire per 30 minuti 150 cl di acqua con i pomodori a pezzi, 2 cucchiai di olio, aglio, alloro, prezzemolo, sedano, sale e pepe. Filtrare e versare in un`altra pentola. Alzare il bollore, unire il pane tostato, lasciarvelo per qualche minuto, poi scolarlo e distribuirlo nelle fondine. Cuocere le uova sgusciate nel brodo, distribuirle nelle fondine e servire con il pecorino.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pane Raffermo
Ricetta pancotto Di Calabria per 4 persone.

Luogo: Calabria.
17/01/2019 - info@ricetteper.com