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Ricetta Pancotto Al Pomodoro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Pane Integrale Secco 3 Spicchi - Aglio 2 - Peperoni 2 Foglie - Alloro 1 Bicchiere - Passata Di Pomodoro - Brodo Vegetale - Peperoncino Rosso In Polvere Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Tostate leggermente in forno il pane tagliato a fette, quindi sfregatelo con 2 spicchi d`aglio. Versate in una padella l`olio, unitevi i peperoni lavati, nettati e tagliati a pezzettini, l`alloro, lasciate rosolare e quindi aggiungete il passato di pomodoro, salate e insaporite con il peperoncino. Cuocete qualche minuto a fuoco piuttosto allegro, aggiungete il pane a pezzetti, brodo sino a coprire e lasciate bollire alquanto lentamente per mezzora circa a tegame coperto. Quando il tutto avrÓ acquistato una consistenza piuttosto `papposa`, insaporite con l`aglio rimanente e il prezzemolo tritati e portare in tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pane Integrale Secco
Ricetta pancotto Al Pomodoro per 4 persone.

22/07/2019 - info@ricetteper.com