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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pane Raffermo
100 Cl - Acqua
50 Cl - Brodo
- Sale
- Pepe Nero
3 Giri - Olio D`oliva
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola. Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un`ora controllando ogni tanto l`assorbimento del liquido. Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento. Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pane Raffermo
Ricetta pancotto (3) per
4
persone.
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Ricette
