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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Pane Raffermo
30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pizzico - Cannella In Polvere
150 Cl - Brodo Di Manzo
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Noce Moscata
2 Cucchiai - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una casseruola coperto da un litro e mezzo di brodo. Insaporite con due cucchiai di olio, un pizzico di sale, cannella e noce moscata e lasciate macerare per un`ora. Mettete la casseruola sul fuoco e cuocete per 30 minuti mescolando spesso. Quando il composto risulterà cremoso scodellatelo dopo aver incorporato il parmigiano grattugiato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pane Raffermo
Ricetta panata per
6
persone.
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