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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Farina
350 grammi - Zucchero
250 grammi - Mandorle Intere
100 grammi - Cacao
- Scorze Di Agrumi
- Frutta Candita
- Noce Moscata
- Chiodi Di Garofano
- Cannella
- Acqua
- Sale
- Tavolette Di Cioccolato
- Per La Placca:
- Burro
Preparazione ricetta:
Mescolare la farina con lo zucchero, le mandorle intere o a pezzi grossi, un trito di scorze di agrumi sbollentate, la frutta candita a dadini (opzionale), il cacao, un po` di sale, la noce moscata, i chiodi di garofano pestati, la cannella e l`acqua, fino a formare un impasto sodo e uniforme. Infornare l`impasto in una placca imburrata, dando la forma di uno zuccotto, lasciando cuocere un`ora e mezza, a calore basso. Quando la cupola č fredda, pennellare con cioccolato fuso, fino a ricoprirlo con una crosta di cioccolato.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mandorle Intere
Ricetta pampapato per
4
persone.
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Ricette
