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Ricetta Palombo Al Sedano

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Ingredienti ricetta: 4 Trance - Palombo 4 - Pomodori 1 - Sedano - Olive Nere Alcune Foglie - Basilico - Peperoncini 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e pulite le coste di sedano e tagliatele a pezzetti. Scottate i pomodori, sbucciateli, eliminate i semi e tagliateli grossolanamente. Scaldate in un tegame tre cucchiai d`olio e rosolate le trance di pesce da entrambe le parti. Unite pomodori, sedano, sale, pepe, il peperoncino sbriciolato e alcune foglie di basilico spezzettate. Mescolate e fate cuocere, coperto, per circa mezz`ora. In ultimo aggiungete le olive nere snocciolate. Vini di accompagnamento: S. Martino Della Battaglia DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Bianco D`Alcamo DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Palombo
Ricetta palombo Al Sedano per 4 persone.

20/06/2019 - info@ricetteper.com