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Ricetta Palombo All'acciuga |
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Ingredienti ricetta:
4 Trance - Palombo (trance Da 150 G)
1 Cucchiaio - Pasta D`acciughe
5 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Limone (succo)
Poco - Sale
1 Manciata - Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
In una larga padella scaldare 3 cucchiai di olio, adagiarvi le trance di pesce e cuocerle a fuoco medio per 7-8 minuti, finché saranno tenere. Levarle dal fuoco e tenerle in caldo. Far ridurre il fondo di cottura poi, fuori dal fuoco, unirvi 2 cucchiai di olio, il succo di limone, la pasta d`acciughe, poco sale e una manciata di prezzemolo. Mescolare bene e versare sulle trance di palombo prima di servire.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Palombo
Ricetta palombo All'acciuga per
4
persone.
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Ricette
