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Ricetta Palline Di Ricotta |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Ricotta
150 grammi - Zucchero
2 - Tuorli D`uovo
1 Cucchiaio - Cannella
- Farina
- Per La Pastella:
1 - Uova
3 Cucchiai - Farina
3 Cucchiai - Latte
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbattere le uova, unire la farina e una presa di sale, mescolare, poi incorporare il latte. Ottenuta una pastella densa far riposare 1/2 ora. Lavorare a lungo con le mani la ricotta, la cannella, 75 g di zucchero e i tuorli. Formare delle palline, infarinarle, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente e spolverizzarle di zucchero.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta palline Di Ricotta per
4
persone.
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Ricette
