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Ricetta Paglia E Fieno Delicata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Paglia E Fieno 500 grammi - Zucchine 1 - Uovo 50 grammi - Burro - Olio D`oliva - Formaggio Parmigiano 1 Bicchiere - Panna Da Cucina Alcune Foglie - Basilico 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare le zucchine a rondelle non troppo sottili e friggerle in olio bollente. Eliminare quindi l`eventuale eccesso di olio e aggiungere l`uovo con una presa di sale. Mescolare rapidamente affinché l`uovo si rapprenda amalgamandosi alle zucchine. Intanto lasciar fondere in una zuppiera il burro; unire le zucchine e poi la pasta appena scolata. Infine aggiungere la panna, il parmigiano ed infine qualche foglia di basilico. Servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta paglia E Fieno Delicata per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com