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Ricetta Pagello Ai Funghi |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pagello Di 1000 G
1 - Cipolla
Pochissimo - Aglio
- Prezzemolo
100 grammi - Funghi Coltivati
2 Bicchieri - Vino Bianco Secco
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
In una pirofila imburrata fate una base con cipolla tritata, pochissimo aglio e prezzemolo, aggiungete anche i funghi tagliati a fettine. Sistematevi sopra il pagello, salatelo anche internamente, bagnatelo col vino bianco allungato con un po` d`acqua, aggiungete alcuni pezzetti di burro. Cuocete in forno ben caldo per circa tre quarti d`ora; e non dimenticate di innaffiare spesso il pesce col suo sugo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pagello
Ricetta pagello Ai Funghi per
4
persone.
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Ricette
