Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Pagelli Arrosto

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Pagelli 2 - Peperoni 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 1 - Mazzetto Aromatico (alloro, Basilico, Rosmarino E Salvia) 1 - Limone - Prezzemolo 1 Bicchiere - Vino Bianco - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino


Preparazione ricetta: Mondate le verdure: tagliate a fettine i peperoni dopo averli scottati sul fuoco per privarli della pellicina, affettate le cipolle e lšaglio, tritate il prezzemolo. Mischiate le verdure condendole con olio, sale e un pizzico di peperoncino e lasciatele riposare per 30 minuti. Pulire, lavate, asciugate il pesce, quindi strofinatene lšinterno con sale, peperoncino e un trito del mazzetto aromatico. Distribuite un filo di olio sul fondo di una pirofila e versate metaš delle verdure condite e alcune fettine di limone. Adagiatevi sopra il pesce, ricoprendolo con il resto delle verdure e ancora qualche fettina di limone; condite con un filo di olio, sale e bagnate con il vino. Fate cuocere in forno caldo (180 gradi) per circa 40 minuti. Ogni tanto rigirate delicatamente il pesce, bagnatelo con il sugo di cottura e rimescolate le verdure.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pagelli
Ricetta pagelli Arrosto per 4 persone.

19/05/2019 - info@ricetteper.com