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Ricetta Paella Vegetariana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 - Cipolla Affettata 2 Spicchi - Aglio Schiacciato 2 - Pomodori A Fette 250 grammi - Riso 1 Pizzico - Zafferano 500 grammi - Acqua 2 - Peperoni Verdi Piccoli A Fettine 125 grammi - Piselli 125 grammi - Fagiolini A Pezzetti


Preparazione ricetta: In una larga padella antiaderente, scaldate l`olio, la cipolla e l`aglio per 2 minuti. Aggiungete i pomodori e cuocete per altri 2 o 3 minuti. Unite il riso, il sale a piacere e lo zafferano. Mescolare bene e versare l`acqua. Cuocere su fuoco basso per circa 15 minuti, fino a che il riso non si sia ammorbidito. Unire il peperone, i piselli e i fagiolini e cuocere ancora per 10 o 15 minuti. Prima di servire, fate raffreddare un po`.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta paella Vegetariana per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com