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Ricetta Paella Alla Valenciana (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
500 grammi - Coniglio
25 Cl - Olio D`oliva
200 grammi - Fagiolini
300 grammi - Fagioli Bianchi
1 - Peperone Verde
3 - Pomodori Maturi
500 grammi - Riso
25 Cl - Acqua
- Zafferano
- Peperoncino Tritato
- Sale
- Aglio
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Versare in una capace padella l`olio e quando fuma versarvi il pollo e il coniglio a pezzetti e far dorare. Unire i peperoni e i fagiolini a pezzi e i fagioli. Far soffriggere, unire prezzemolo, aglio, peperoncino e pomodori a pezzi. Mescolare, unire l`acqua e cuocere per 1/4 d`ora, poi unire il riso e lo zafferano. Cuocere, mescolando, per altri 20`.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta paella Alla Valenciana (2) per
8
persone.
Luogo: Spagna. Luogo: Valencia.
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Ricette
