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Ricetta Ovoli In Brodo

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Funghi Ovoli 50 grammi - Burro 1 - Uovo 150 Cl - Brodo - Formaggio Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Pulire i funghi, affettateli. Metteteli in un tegame col burro e cuoceteli a fuoco vivo e coperti, cosė sul fondo si forma una bella salsina gialla. Dopo 1/4 d`ora bagnateli con il brodo bollente e poi lasciate sobbollire un altro 1/4 d`ora. Sbattete l`uovo e amalagamatevi il formaggio. Togliete dal fuoco la minestra, unitevi il composto d`uovo mescolando. Salate, pepate, servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ovoli
Ricetta ovoli In Brodo per 4 persone.

18/08/2019 - info@ricetteper.com