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Ricetta Ovetti Al Tonno

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Ingredienti ricetta: 20 - Uova Di Quaglia 1 Scatoletta - Tonno Sott`olio 1/2 Cucchiaino - Senape Delicata 1 Pizzico - Sale 1 Cucchiaio - Maionese


Preparazione ricetta: Gli ingredienti sono per 20 ovetti. Rassodate le uova: mettetele in un pentolino e coprite con acqua fredda. Portatele a ebollizione e lasciatele cuocere per 3 minuti circa. Raffreddate le uova sotto l`acqua fredda corrente per qualche minuto. Sgusciatele con delicatezza: fatele rotolare sotto la mano premendo leggermente, per rompere il guscio in più punti. Dividete le uova in due e togliete i tuorli. Metteteli in una ciotola e schiacciateli con una forchetta. Aggiungete un pizzico di sale, poca senape (circa mezzo cucchiaino) e il tonno ben scolato e sbriciolato. Mescolate con cura e amalgamate anche la maionese. Riempite le uova con piccole palline di composto e ricomponetele. Intingete eventualmente la punta di ogni uovo in un piattino di semi di sesamo e disponetele su un piatto. Se volete prepararle in anticipo, vi converrà proteggerle, avvolgendole nella pellicola trasparente.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Uova Di Paglia
Ricetta ovetti Al Tonno per 4 persone.

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 5 minuti.
26/05/2019 - info@ricetteper.com