Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Ostriche Allo Champagne

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 12 - Ostriche 1 - Branzino 1/2 Bicchiere - Vino Champagne Alcune Gocce - Tabasco 1 Cucchiaino - Prezzemolo 1 Noce - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Lessate il branzino a metÓ cottura in acqua bollente salata, scolatelo e quando si sarÓ intiepidito spellatelo e tagliatelo a pezzettini. Aprite le ostriche con cura ed estraete il mollusco. Fate sciogliere in una padella un po` di burro, aggiungete il branzino e le ostriche: dopo qualche minuto bagnate con lo champagne e profumate con il tabasco. Quando il vino sarÓ evaporato ritirate la pentola dal fuoco, riempite le valve delle ostriche e spolverizzate tutto con il prezzemolo tritato. Servite questo gustosissimo antipasto con crostini di pane fritti nel burro.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ostriche
Ricetta ostriche Allo Champagne per 6 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com