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Ricetta Ostriche Alla Panna |
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Ingredienti ricetta:
24 - Ostriche
1 - Cipollina Fresca
15 Cl - Panna
60 grammi - Burro
1 Bicchierino - Vino Bianco Secco
1 Cucchiaio - Fecola Di Patate
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Aprite le ostriche e mettetele in una teglia. In una casseruola scaldate il burro, unite la cipollina tritata e fatela appassire a fuoco molto dolce fin quando sarą quasi sciolta. Aggiungete il vino, salate, pepate e incorporate la fecola. Unite la panna e fate addensare mescolando. Lasciate intiepidire per 5 minuti in forno a 160`. Servite caldo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Ostriche
Ricetta ostriche Alla Panna per
4
persone.
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Ricette
