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Ricetta Ossibuchi Al Sugo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Ossibuchi Di Vitello 2 Cucchiai - Farina Bianca 1 Cucchiaio - Aromi Da Cucina Tritati 250 grammi - Pomodori Pelati - Olio D`oliva - Sale - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Prendere 1 tegame largo, versarvi l`olio e aggiungere gli aromi tritati. Far scaldare e intanto passare nella farina gli ossibuchi, metterli quindi nel tegame e far bene rosolare il tutto. Quando gli ossibuchi avranno preso colore da entrambe le parti, salare e unire il vino bianco, lasciandolo evaporare. A questo punto, unire i pomodori pelati tritati finemente. Coprire quindi il tegame, e lasciar cuocere a fuoco lento per almeno 45 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta ossibuchi Al Sugo per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com