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Ricetta Orecchiette Con Zucca E Funghi

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Orecchiette Fresche Di Farina Semintegrale 600 grammi - Zucca 400 grammi - Funghi Cardoncelli - Olio D`oliva Extra-vergine Poco - Aglio - Sale - Peperoncino - Origano - Prezzemolo 8 - Pomodorini


Preparazione ricetta: Nettare la zucca e i funghi e tagliarli rispettivamente a dadini e a fettine. Farli saltare in un tegame in cui sia stato fatto imbiondire l`aglio nell`olio col peperoncino. Unire i pomodorini, sale e pepe e far stufare per 20 minuti. Preparare 1 trito di poco aglio, origano, prezzemolo e unirlo al resto a fine cottura. Rigirarvi la pasta lessata a parte e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta orecchiette Con Zucca E Funghi per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com