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Ricetta Orecchiette Col Cavolfiore

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Orecchiette Pugliesi 1 - Cavolfiore 10 - Pomodorini Appesi Poco - Aglio 50 grammi - Ricotta Salata - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino


Preparazione ricetta: Soffriggere poco aglio e peperoncino nell`olio. Unirvi i pomodorini spaccati a metą e farli andare un po` schiacciandoli. Salare. Lessare al dente il cavolfiore in cimette; raccoglierlo con la schiumarola e unirlo all`intingolo; lessare le orecchiette nell`acqua del cavolfiore; mescolare e servire con la ricotta grattugiata.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta orecchiette Col Cavolfiore per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com