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Ricetta Orecchiette Al Cavolfiore

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Orecchiette 1 - Cavolfiore 70 grammi - Lardo A Dadini 2 Cucchiai - Olio D`oliva 5 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Lessare molto al dente il cavolfiore. Scolarlo e dividerlo a cimette eliminando la parte pił dura. Rosolare il lardo con l`olio e toglierlo dal fondo di cottura. Unire il cavolfiore e farlo insaporire. Cuocere al dente le orecchiette, scolarle e saltarle in padella con il cavolfiore, unire il lardo e cospargere di pecorino.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta orecchiette Al Cavolfiore per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com