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Ricetta Orecchiette Alle Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Orecchiette 2 - Melanzane 4 Cucchiai - Olio D`oliva 10 Foglie - Basilico 1 Spicchio - Aglio - Sale


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate l`olio con lo spicchio d`aglio e poi insaporitevi le melanzane non spellate tagliate a cubetti. Aggiungete il basilico spezzettato, regolate il sale, coprite e cuocete per venti minuti a fuoco dolce. Eliminate l`aglio. Lessate le orecchiette in abbondante acqua salata, scolatele e rovesciatele nel tegame della verdura. Mescolate velocemente e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta orecchiette Alle Melanzane per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com