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Ricetta Orecchiette Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Orecchiette 400 grammi - Funghi Champignon 1 Bicchiere - Olio D`oliva - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 4 - Filetti D`acciughe Sott`olio 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 - Cipolla 1 - Limone - Formaggio Grana Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Far scaldare l`olio in 1 casseruola; unire la cipolla mondata e tritata e lasciarla soffriggere, aggiungere quindi le acciughe e i funghi mondati, lavati e tagliati a fettine. Bagnare con il vino e cuocere per 10 minuti. Salare, unire prezzemolo e aglio mondati e tritati e continuare la cottura per altri 10 minuti. Cuocere la pasta al dente, condirla con il sugo, il succo di limone e il grana.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi Champignon
Ricetta orecchiette Ai Funghi per 4 persone.

13/10/2019 - info@ricetteper.com