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Ricetta Orata In Crosta Di Patate, Peperoni E Funghi Porcini

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Patata Da 200 G 1 - Orata Da 800 G 1 - Peperone Rosso - Olio D`oliva Extra-vergine 200 grammi - Funghi Porcini - Sale - Pepe - Timo


Preparazione ricetta: Sbucciare la patata ed affettarla sottilmente con apposito attrezzo, spellare il peperone e ridurlo a quadretti di 2 cm per lato, affettare i porcini e saltarli con pochissimo olio. Ricavare dall`orata delle fettine sottili, disporre su una placca da forno le fettine di patate a rosa, intervallando con i peperoni, sopra di essi porre le fettine di orata e terminare con ancora uno strato di patate e peperoni. Infornare per 7-10 minuti a 180 gradi. Disporre sul piatto con semplice guarnitura di foglioline di timo immerse nell`olio e accompagnare con porcini saltati.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Orata
Ricetta orata In Crosta Di Patate, Peperoni E Funghi Porcini per 4 persone.

19/10/2019 - info@ricetteper.com