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Ricetta Orata In Crosta Di Patate Con Salsa Al Vino Rosso

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Orata 2 - Patate 1 Rametto - Rosmarino 1/4 Bottiglia - Vino Rosso Corposo 1 Stecca - Cannella 1/2 - Cipolla - Sale - Pepe - Alloro - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Pulire l`orata, ricavarne i filetti e coprirli con la patata grattugiata e mischiata con sale, pepe e rosmarino tritato. Soffriggere e completare la cottura in forno per 10 minuti. Appassire la cipolla tritata in olio, aggiungere vino, olio e cannella. Ridurre di 1/4 e passare al colino. Servire l`orata con la salsa.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Orata
Ricetta orata In Crosta Di Patate Con Salsa Al Vino Rosso per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com