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Ricetta Orata Gratinata

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Ingredienti ricetta: 1 - Orata Di 1000 G - Vino Bianco - Farina 50 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Squagliate e pulite attentamente l`orata, asciugatela, passatela nella farina, quindi eseguite una mezza cottura friggendola nel burro. Privatela poi della testa, e praticate un taglio longitudinale per togliere la spina centrale badando a non rovinare il pesce. Deponete l`orata in una pirofila ricolma d`acqua e vino in parti eguali, e passate in forno per 20 minuti circa.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Orata
Ricetta orata Gratinata per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com