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Ricetta Omelette Aromatica |
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Ingredienti ricetta:
6 - Uova
30 grammi - Burro
- Prezzemolo
6 Foglie - Basilico
2 Foglioline - Menta
Alcuni Fili - Erba Cipollina
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbattete le uova con sale, pepe e un cucchiaio d`acqua fredda. Tritate un po` di prezzemolo, spezzettate sei foglie di basilico, alcuni fili d`erba cipollina e due foglioline di menta. Mescolate tutte le erbe aromatiche e aggiungetele alle uova. In una padella lasciate scaldare a fuoco moderato una noce di burro con un cucchiaio d`olio, versatevi il composto e cuocete l`omelette in modo che resti asciutta sotto e morbida sopra. Fatela scivolare su un piatto da portata caldo. Servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta omelette Aromatica per
4
persone.
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Ricette
