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Ricetta Omelette Al Formaggio

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 30 grammi - Formaggio Emmenthal A Scaglie Sottili 30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: In una terrina, sbattere 3 uova intere e 3 tuorli con sale e parmigiano. Montare a neve ben soda i 3 albumi rimasti e unirli al resto molto delicatamente. Far sciogliere il burro in una padella e versarvi il composto. Quando le uova cominciano a rapprendersi, versare al centro dell`omelette l`emmenthal in scaglie. Far scivolare l`omelette verso il bordo della padella, con una spatola piegarla in due e servirla subito ben calda.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta omelette Al Formaggio per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com