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Ricetta Omelette Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
6 - Uova
30 grammi - Formaggio Emmenthal A Scaglie Sottili
30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
In una terrina, sbattere 3 uova intere e 3 tuorli con sale e parmigiano. Montare a neve ben soda i 3 albumi rimasti e unirli al resto molto delicatamente. Far sciogliere il burro in una padella e versarvi il composto. Quando le uova cominciano a rapprendersi, versare al centro dell`omelette l`emmenthal in scaglie. Far scivolare l`omelette verso il bordo della padella, con una spatola piegarla in due e servirla subito ben calda.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta omelette Al Formaggio per
4
persone.
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Ricette
