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Ricetta Omelette Alle Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 3 - Zucchine - Prezzemolo 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 Noce - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero. Raccoglietele in una padella antiaderente e ponete per alcuni minuti sul fuoco a fiamma viva per farle asciugare un po`. Salate, pepate e tenete da parte in caldo. Sbattete leggermente le uova, salate, pepate, unite un po` di prezzemolo fresco tritato finemente. In una padella scaldate un cucchiaio d`olio e una noce di burro, versatevi le uova sbattute e cuocete l`omelette in modo che resti asciutta sotto e morbida sopra. Ricopritene metą con le zucchine, ripiegatela, lasciate sul fuoco per un minuto, poi fate scivolare l`omelette sul piatto da portata e servitela.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta omelette Alle Zucchine per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com