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Ricetta Omelette Alla Polpa Di Granchio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 50 grammi - Polpa Di Granchio 2 Cucchiai - Panna - Burro 1 Pizzico - Sale 1 Pizzico - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegamino lasciate sciogliere una noce di burro e insaporitevi la polpa di granchio sminuzzata. Salate, pepate abbondantemente, unite due cucchiai di panna e cuocete a fuoco basso un quarto d`ora evitando che il burro scurisca. Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale, uno di pepe e un cucchiaio d`acqua fredda che le rende morbide. In una padella sciogliete una noce di burro, versatevi le uova sbattute, cuocete l`omelette, asciutta sotto e morbida sopra. Su metą omelette mettete la polpa di granchio e ripiegatela.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Polpa Di Granchio
Ricetta omelette Alla Polpa Di Granchio per 4 persone.

16/10/2019 - info@ricetteper.com