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Ricetta Omelette Alla Menta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova Fresche 500 grammi - Polpa Di Pomodoro 150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Mazzetto - Menta Fresca 2 Spicchi - Aglio 1 - Cipollotto - Prezzemolo 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Peperoncino


Preparazione ricetta: Sbattere le uova con metą del parmigiano, sale e prezzemolo tritato. Ungere un padellino di 12 cm di diametro, cuocervi tante frittatine sottili. Farle raffreddare e tagliarle a striscioline. Soffriggere il cipollotto tritato con l`aglio e 3 cucchiai di olio. Unire il pomodoro, sale, peperoncino, le foglie di menta e cuocere per 10 minuti. Unire i filetti di frittata e spolverizzare con parmigiano.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Menta
Ricetta omelette Alla Menta per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com