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Ricetta Omelette Alla Frutta |
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Ingredienti ricetta:
3 - Uova
- Zucchero
12 - Ciliegie
1 Spruzzo - Maraschino
- Burro
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Snocciolare le ciliegie e tagliarle a metà. Incorporare ai soli tuorli 1 cucchiaio di zucchero, 1 spruzzo di maraschino, 1 pizzico di sale e la frutta. Mescolare piano. Montare a neve densa gli albumi e unirli al composto. Far dorare a fuoco dolce l`omelette dal lato a contatto con il recipiente, dopodichè trasferirla in un piatto resistente al calore, spolverizzarla di zucchero e passarla per qualche minuto sotto il grill.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta omelette Alla Frutta per
4
persone.
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Ricette
