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Ricetta Omelette Ai Quattro Formaggi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 30 grammi - Formaggio Emmenthal 40 grammi - Mozzarella 30 grammi - Formaggio Fontina 1/2 Bicchiere - Latte 3 Cucchiai - Formaggio Grattugiato 1 Noce - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: È una variante dell`omelette classica perché alle uova si uniscono diversi tipi di formaggio e il latte. Tagliate a dadi molto piccoli l`Emmenthal, la mozzarella e la fontina. Sbattete leggermente le uova con poco sale, unitevi tre cucchiai di formaggio grattugiato, mezzo bicchiere di latte, sale e pepe. Cuocete l`omelette in un padellino dove avete lasciato sciogliere una noce di burro. Distribuite i formaggi su metà omelette, ripiegate. Fatela scivolare delicatamente sul piatto da portata. Preriscaldate il forno a 160 gradi, spegnetelo e tenetevi l`omelette il tempo necessario perché i formaggi si sciolgano. Servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Ricetta omelette Ai Quattro Formaggi per 4 persone.

20/09/2019 - info@ricetteper.com